Gazdasági Állatok Takarmányozása Tanszék

Utolsó frissítés: 2021 november 16.

Tanszékvezető

Dr. habil. Halas Veronika 
egyetemi docens
Kaposvári Campus
7400 Kaposvár, Guba S. u. 40.
e-mail: halas.veronika@uni-mate.hu

A tanszék infrastruktúrája nemzetközi viszonylatban is kiemelkedő. Kutatási aktivitásunk minden fontosabb gazdasági haszonállatfaj takarmányozására kiterjed. A tanszék épületében lévő szemináriumi terem és állatkísérleti termek, állatműtő, takarmánykeverő, valamint a kapcsolódó tematikus kutatóegységek (baromfi és sertés teljesítményvizsgáló egység, sertés anyagcsere egység, in situ bendőbeli lebonthatósági vizsgálatok) megteremtik a magas szintű oktató-kutatómunka feltételeit. A tanszék jelenlegi tudományos kutatásai a sertés- és baromfitakarmányozás területén az energiaellátás, az aminosav-, illetve az ásványianyag-forgalom vizsgálatára terjednek ki. A különböző takarmányadalékok egymással történő helyettesíthetősége szintén fontos helyet foglal el a tudományos programban. Nagy hangsúlyt kapnak az ipari eredetű melléktermékek etethetőségének és felhasználhatóságának, valamint a különböző kérődző takarmányok bendőbeli lebonthatóságának és fermentációjának vizsgálatai is. Egy nemzetközi konzorcium tagjaként bekapcsolódtunk egy olyan kutatás-fejlesztési programba, amelynek célja a takarmányozási kutatásokat szolgáló non-invazív módszerek fejlesztése. 

Fontos feladatunknak tekintjük az új ismereteknek a gyakorlatba történő átültetését. A tanszék kutatómunkájába a PhD hallgatók mellett a nappali, esetenként a levelező képzés hallgatói is bekapcsolódnak. Kiterjedt hazai és nemzetközi kapcsolattal rendelkezünk, így napi munkakapcsolatban állunk a szakterület legjelentősebb egyetemeivel, kutatóintézeteivel és multinacionális cégek fejlesztő részlegeivel.

A tanszék oktatói részt vesznek az Intézet által gesztorált Takarmányozási és takarmánybiztonsági MSc képzés, valamint az agrárképzési területen működő BSc és MSc programok és az Állattenyésztési-tudományok Doktori Iskola (PhD program) valamennyi olyan kurzusában, amelyek felölelik a gazdasági haszonállatok táplálásával és gyakorlati takarmányozásával kapcsolatos ismereteket. Oktatóink unikális tárgyakat is kínálnak, mint például a Vadtakarmányozás, a Takarmányozás és termékminőség kapcsolata, valamint a Precíziós takarmányozás. Hallgatóinknak lehetősége van bekapcsolódni a tanszéki kutatásokba, ennek eredményeként számos magas színvonalú diploma- és szakdolgozat, valamint tudományos diákköri dolgozat született.

Kutatási területek

• Sertés és baromfi takarmányok etethetőségének és táplálóértékének vizsgálata, különös tekintettel az energia és az emészthető aminosav tartalomra
• Az ásványi anyagok értékesülésének vizsgálata sertésben és baromfiban
• Kérődzőtakarmányok bendőbeli lebonthatóságának és metabolizálható fehérje tartalmának meghatározása
• Korai takarmányozási módszerek hatékonyságának komplex vizsgálata a teljesítmény és az immunkompetencia alapján, különös tekintettel az in ovo táplálóanyag ellátásra
• Precíziós takarmányozási rendszerek fejlesztése, a növekedés matematikai modellezése
• Takarmányozási kutatásokat szolgáló non-invazív módszerek adaptálása és fejlesztése